果蔬类
(1)干果。干果如芝麻、核桃、花生、瓜子、葵花子、腰果、葡萄干、松子、白果等含有丰富的核酸。核酸是一种生命信息物质,不仅在蛋白质合成中起重要作用,而且还会影响体内的各种代谢方式和速度。人体内皮肤细胞是新陈代谢最快的细胞之一,一般每15天就更换1次。实验证明,每天摄入一定量的核酸食品,可减少面部皱纹。并且干果中还含有丰富的不饱和脂肪酸,可使皮肤更富有弹性,是多种与形体美有关的激素和性激素的重要原料,对健美、美容大有裨益。
(2)香蕉。香蕉等水果能为人体提供较多的维生素,尤其是能提供较多的降血压的钾离子,而能升压和损伤血管的钠离子含量很低。故经常吃香蕉等水果,对防治高血压是有益的。
(3)苹果。苹果含有很多维生素、糖和矿物质,尤其含有大量的锌,是水果中的佳品。苹果含有的多糖果酸,还能排出人体中包括胆固醇在内的有害物质。苹果含热量低,是一种重要的减肥食物,还有润肠通便和美容的功效。