（2）饮食礼仪
讲求生活质量的意大利人对饮食非常注重。喜欢吃比萨饼、通心粉（意大利面）、炒米饭等食物。口味注重浓、香、烂，偏爱酸、甜、辣。意大利人嗜酒，但不劝酒，最爱喝葡萄酒，也爱喝酸奶和咖啡。意大利人把吃饭当做交际和联络感情的方式，边吃边聊，有时一顿饭要吃两三个小时。
3.习俗禁忌
（1）交谈忌
意大利人不喜欢谈论美式橄榄球和美国政治；忌谈论“黑手党”、贪污腐败、政治暗杀等；忌打听个人年龄、婚姻、收入、宗教信仰等隐私。
（2）送礼忌
忌以手帕送人，因为手帕是擦泪用的。丝织品与麻织品一般也不能作为礼品。
（3）数字忌
最忌讳的数字与日期分别是“13”“666”与“星期五”。此外，意大利人对“3”这一数字也没有好感。
（4）图案忌
动物与鸟类的图案最受欢迎，忌仕女图案、十字花图案。
（5）花卉忌
在意大利，玫瑰一般用以示爱，菊花则专门用于丧葬之事，因此这两种花不可以随便用来送给意大利人。送给女士的鲜花，通常以单数为宜。