把蘑菇木耳丁放进去,把火控小,等它煮入味的这会,温婉把旁边的鸡蛋打进了瘦肉沫里面,搅匀,放盐,放到旁边的锅里蒸好。
然后又找了盆擦干净,倒进一些白面粉和适量的水,开始和面。
她和面的技术还是可以的,以前没少自己做披萨饼做面条这些,揉了一刻钟,面终于揉出了她想要的程度。
转头,却见小玉儿一直站在原地,眼巴巴地盯着她。
“玉儿再等一会儿,马上就做好了。”
小玉儿忙摇头,“玉儿不急,娘亲辛苦了!”
温婉一笑,把面片扯开拉长,再从中间小心撕开,拉成长条,动作熟练的再撕开,拉成长条,面条再她手中越变越细,虽然没有细得面馆那么根根均匀,但也看得出面条的样子。
小玉儿惊奇的看着,只觉得娘亲好厉害!
锅里的蘑菇木耳丁煮得不断翻滚着,温婉把盐洒进去,搅拌几下,等汤入了味,再把面条下锅。
没一会,两碗香喷喷的面条便出炉了。
“好了!蘑菇汤面,瘦肉鸡蛋羹,来,玉儿,快来尝尝!”
“哇!好香!”
以往的蘑菇汤就已经让小玉儿觉得美味了,现在这蘑菇汤,里面还炸了肥肉,酱色的汤面上飘着一层油珠,属于肉的香味直往鼻尖里钻,白色的面条也泛着油光,姜蒜混合着蘑菇与面条的香气弥漫在小小的屋子里,把小玉儿馋的口水直吞。